ダイエット中 [I’m on a diet]

[Japanese]
長い間日記を更新していなくてごめんなさい。ニューヨークに来て丁度一年が経ちました。日本にいるファンの方々に忘れられないためにも、日記を再開する事にしました。今回から、英語と日本語の両方で日記を書くことにします。こちらで知り合った友達にも読んでもらえるからです。それに、英語の勉強の為にもなりますし!!出来るだけ続けていくつもりです。 もし文法の間違いを見つけたら訂正して頂いても構いません。英語が得意な方、もし何か間違いに気が付いたら教えて下さい!英語を上達させたいのです!

最近はダイエットと健康の為に、大学近くのSUBWAYに行って野菜のサンドイッチを買います。しかし、毎日野菜のサンドイッチを食べているのにもかかわらず、体重が減っているようには思えないのです。私が下した結論はサンドウィッチはダイエットに良くないという事です。

しかも、野菜のサンドウィッチはダイエットに向かないどころか、健康を害する恐れもあるのです。 最近、カット野菜がどのように日本の工場で作られるかという記事を読みました。それによると、 まず野菜は細かく切られ、塩酸に変色を防ぐために浸されるそうです。 その後、野菜は塩酸の臭いを取る為に、なんども洗浄されます。このようにして、野菜は 本来の栄養素を失い、私たちが店頭で買う時には、野菜はただの雑草になっているのです。

一体何を食べれば良いのか・・・・

[English]
Sorry for not updating my diary for such a long time. It’s been exactly a year since I came to N.Y.C. In order not to be forgotten by man of my audiences i my country, I decided to restart writing my diary. From this time, I am going to write a diary in Japanese and English so that my friends who I met in this country can read it. Plus, it’s also a good English practice for me. I am going to keep working on it as much as I can. I don’t care if you correct my grammatical mistakes in my diary. If someone who is good at English notices something wrong in my diary, I’d like him or her to let me know so that I can improve!

In these days, I often go to SUBWAY, a sandwich restaurant, near my college and buy a vegetable sandwich in order to lose weight and stay healthy. Despite the fact that I eat a vegetable sandwich everyday, I don’t seem to lose weight. My conclusion is that eating sandwiches is not a good diet.

Not only eating sandwiches is a good diet, but it may also harm our health. Recently, I read one article about how cut vegetables are made in food factories in Japan. According to the article, vegetables are cut into several pieces and immersed into muriatic acid to prevent them from darkening.  After that, they wash them many times because muriatic acid odor is too strong. Through this process, vegetables lose their nutritional benefits. When we purchase them in a store, they become just herb-nutritionally-deprived.

I don’t know what is edible…..

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